韩式辣鸡爪
简单易懂,脱骨,试试?
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步骤1/9
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鸡爪清洗后冷水下锅,放入料酒,煮十分钟左右后捞出。
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步骤2/9
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鸡爪洗干净,剪掉指甲,你啃也行
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步骤3/9
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将除辣椒面和香油外所剩余调料混合均匀,蒜末泰椒段切好备用。
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步骤4/9
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锅里放油,将蒜末辣椒炒香。
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步骤5/9
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放入步骤三调制好的酱料,炒香。
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步骤6/9
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放入鸡爪炒均匀。
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步骤7/9
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添水,适量跟鸡爪持平即可,再少一些也行。放入辣椒面和香油,盖锅盖小火慢炖十分钟。
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步骤8/9
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中大火开盖收汁 ,十分钟左右即可。
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最后一步
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出锅撒芝麻,吃吧
掌握不好调料配比的初学者还是每种调料都少放,自己尝一下后再酌情添加,祝您成功。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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