给生活来点甜-草莓班戟
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步骤1/14
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牛奶和一个全蛋一个蛋黄搅拌均匀。
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步骤2/14
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加入植物油,白糖,继续搅拌均匀。
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步骤3/14
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筛入低粉,搅拌均匀。
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步骤4/14
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然后再过筛。
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步骤5/14
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不沾平底锅加热。
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步骤6/14
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倒入一勺班戟液,旋转使其均匀铺满锅。
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步骤7/14
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起泡了就可以起锅了。
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步骤8/14
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倒扣锅轻震班戟皮就下来了,用油纸垫着,冷却,备用。
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步骤9/14
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淡奶油打发,分3次加入糖粉打发。
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步骤10/14
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然后装入裱花袋。
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步骤11/14
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如图挤上奶油。
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步骤12/14
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放草莓。
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步骤13/14
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再挤上奶油,叠上包上即可。
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最后一步
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包好放冰箱冷藏后食用,口感更佳。
这个量我煎了9张皮,但也因个人手法和锅大小而定。250ml奶油只包了7个班戟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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