养生美味玉米山药排骨汤
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首次制作排骨汤,大功告成,巨好喝哟,欢迎大家参考我的做法~
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
排骨
4-6块
、
黄玉米
1个
、
铁杆山药
半根
、
冬瓜
半块
、
水果胡萝卜
1根
、
小葱
2根
、
大葱段
少许
、
盐
一小勺
、
白糖
一小勺
、
料酒
少许
、
鸡精
少许
、
香油
少许
、
煎蛋
1-2个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把食材切好(按照计划量自行准备食材用量即可,灵活掌握哟)山药切段、胡萝卜滚刀切块、冬瓜切稍厚的片、准备好小嫩葱切碎。
-
步骤2/6
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排骨洗净。冷水中加入葱姜蒜、少许料酒等去腥调料,煮开后放入排骨,煮至肉变色即可,捞出沥干备用。
-
步骤3/6
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锅中加入少许油,把鸡蛋煎熟捞出备用(据说加入煎蛋汤会很白,但是!实验证明加豆腐也可以奶白色!)少许大葱段、蒜下锅翻炒捞出扔掉。再把排骨倒入油中翻炒至表面焦黄。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-29 · 广东省
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