炝莲白-可口家常菜
这样做炝莲白，口感清脆爽口，鲜咸微辣，酸甜可口，略带一点麻麻的感觉，轻轻的尝一小口，就有放不下筷子的感觉，也是家庭餐桌不可多得的一道佳肴。今天就与大家分享这道“炝莲白”的详细制作过程，有兴趣的朋友可以和我一起动起来。
-
步骤1/6
点击查看大图
卷心菜去根茎，手撕或切成大片，洗净沥干。蒜切片，红辣椒切段，花椒粒，备用。卷心菜一定沥干，才能炒出焦香味。
-
步骤2/6
点击查看大图
坐锅起油，油微热后，转小火，放入蒜片、红辣椒、花椒粒，煸炒出香味。一定小火，糊了影响口感。
-
步骤3/6
点击查看大图
转大火，放入卷心菜翻炒。炒卷心菜要全程大火。
-
步骤4/6
点击查看大图
待菜片微软后，放入生抽、糖、盐，继续翻炒。炒这道菜一定要放糖，味道比原来好几倍。淋上少许陈醋，翻炒几下。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅，这样做出的炝莲白鲜咸微辣，酸甜可口，略带一点麻麻的感觉，是餐桌上一道可口的下饭菜。
-
最后一步
点击查看大图
有没有食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
炝莲白-可口家常菜的相关分类
炝莲白-可口家常菜的相关推荐
-
醋溜白菜
7039473人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11799955人看过 -
红烧茄子
71433766人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80338373人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
749536人看过 -
酸辣土豆丝
40655147人看过 -
炝莲白
51396人看过 -
鱼香肉丝
6281727人看过 -
炝莲白
11304人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4137263人看过 -
辣椒炒肉
6575460人看过 -
超下饭的红烧茄子
132549021人看过
