早春韭菜炒鸡蛋
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韭菜俗称壮阳草,对因为肾阳虚引起的腰膝酸软特别对症。现在正是早春的头茬韭菜上市的季节,也是韭菜最好吃的时候,拌馅炒菜都很美味。今天就做一道简单的韭菜炒鸡蛋。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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韭菜摘洗干净,这里说点题外话,韭菜作为绿叶菜,储存是个问题,我有个小妙招,在这一起分享下
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步骤2/10
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买来的韭菜不要洗,摘净后用纸包裹,报纸白纸都可以,然后放入塑料袋,放在冰箱里,上图是我放了一周的韭菜,仍然很新鲜,因为已经摘过,拿出来洗洗就可以做菜啦
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步骤3/10
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韭菜洗净切长条备用,注意把梗和叶分开
步骤4/10
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发布于 2020-02-29
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