炸鲜蘑
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜蘑洗净后撕成条状、放少量盐腌渍20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋打到碗里搅匀、将面粉和淀粉倒入碗中和鸡蛋液搅匀
-
步骤3/6
点击查看大图
放入适量盐、胡椒粉、十三香一起搅匀成面糊状
-
步骤4/6
点击查看大图
腌渍好的鲜蘑会出少量水、将水倒出后将搅匀的鸡蛋糊倒入盆中、将鲜蘑搅拌均匀挂上鸡蛋糊
-
步骤5/6
点击查看大图
油温烧热后下入挂糊的鲜蘑、鲜蘑炸至金黄飘起后捞出
-
最后一步
点击查看大图
炸好的鲜蘑外酥里嫩非常好吃、快来试试吧。
1.鸡蛋糊尽量干一些、因为最后要和鲜蘑搅匀、太稀的话鲜蘑上不容易挂糊
2.鲜蘑炸至金黄捞出后放凉了外皮容易变软但仍然好吃、如果想吃外皮酥脆的可以将炸好的鲜蘑放入油中炸第二遍、这样的外皮凉了也是酥脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
炸鲜蘑的相关分类
炸鲜蘑的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
840855人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73412752人看过 -
炸鲜蘑
409029人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9832436人看过 -
独家|一日三餐皆可食~手撕烤冷面
8006人看过 -
菠萝咕咾肉
4971075人看过 -
酱鸡脖
9029人看过 -
香炸酥磨菇
157926人看过 -
#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片
579265人看过 -
东北家常菜卧鸡蛋
235687人看过 -
蒜蓉西兰花炒虾仁(低脂营养又美味)
26900人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
50364人看过