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润喉润肺冰糖红枣炖梨的做法

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润喉润肺冰糖红枣炖梨

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因为疫情原因，笨笨一直在家办公。最近看他开会说话说多了老有些咳嗽。想来是用喉过度，应该吃点什么润一润。于是看了下家里，有梨，那就炖个梨汤好了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梨子 1个

、

红枣 2颗

、

黄冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是所有的食材。
步骤2/9 点击查看大图
梨子用细盐稍微搓洗一下表皮，冲洗干净擦干备用。
步骤3/9 点击查看大图
梨子切一刀。如图。
步骤4/9 点击查看大图
用铁勺子把梨子的芯挖掉，记得要挖干净，也要注意不能把底部挖穿了，哈哈~
步骤5/9 点击查看大图
挖好后放入黄冰糖。因为我家里只有黄冰糖，大家要用老冰糖，冰糖都可以。但是不建议用白砂糖哦。因为只有冰糖炖出来的汤才会清甜。
步骤6/9 点击查看大图
把两颗红枣放进去。啊哈哈哈，我的红枣有点大，硬是塞进去。
步骤7/9 点击查看大图
再倒一点水进去。我这边用的是矿泉水，大家要用自来水或是凉白开都可以的。
步骤8/9 点击查看大图
盖上梨盖子！锅里水烧开后，入锅蒸20-30分钟即可。这儿我怕梨盖子掉下来，特意用牙签固定住。建议用两根。我当时用一根，蒸到一半，盖子滑开了，哈哈~
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成品~

小贴士

不能用香梨哦，得用我这种肉肉多的梨子。啊哈哈哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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