嫩滑布丁(超简单只要三种原料)
鸡蛋采购回来了，教大家做嫩滑的。不需要用布丁粉，就可以做出的布丁。学会这一招，再也不用去糕点店买了。
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步骤1/7
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食材大合影
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步骤2/7
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两个鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。不用蛋清蛋黄分离。
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步骤3/7
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牛奶倒入蛋液，搅拌均匀。
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步骤4/7
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用气垫过滤几次，让布丁液更嫩滑。没有的话，就多搅拌一些时间，把蛋清全搅散，也可以让布丁很嫩滑。
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步骤5/7
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烤盘加水
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步骤6/7
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把布丁液放入烤箱，175~180度火烤10~15分钟。不同牌子的不一样。如果害怕烤糊，可以把时间缩短，如果没有熟接着烤五分钟左右，就这样一直五分钟五分钟的加。
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最后一步
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完成
烤盘一定要加水，不然会变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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