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舌尖上的藕尖的做法

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舌尖上的藕尖

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藕尖是植物莲的一部分，它是连接藕节和嫩荷叶之间的茎，是一种口感脆嫩滋味略甘的高营养食材，人们食用它以后，既能吸收丰富营养，又能清热解毒，清热凉血还能滋身体缓解体虚。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 100克

、

藕尖几根

、

干辣椒两个

、

盐依个人口味

、

蚝油一勺

、

陈醋依个人口味

、

蒜头一小个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好以上材料
步骤2/9 点击查看大图
干辣椒切段，蒜头切丁
步骤3/9 点击查看大图
藕尖去掉些不好的，斜切小段。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅放五花肉煸出油，直到变色。
步骤5/9 点击查看大图
放干辣椒，蒜头爆香
步骤6/9 点击查看大图
放入藕尖
步骤7/9 点击查看大图
加入盐，蚝油。陈醋翻炒均匀，炒到藕尖断生。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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