艾粿的做法

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艾粿

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家乡特色粿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

艾草团 2团

、

糯米粉 2斤

、

白糖 1.3斤

、

油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
艾草洗净切碎用水煮滚后焯干水份捏成团，可以冻进冰箱冷冻保存吃多少做多少，我这次用2团做。
步骤2/7 点击查看大图
放入锅中
步骤3/7 点击查看大图
加入白糖和水煮滚
步骤4/7 点击查看大图
煮沸后倒入糯米粉和一汤匙油揉匀
步骤5/7 点击查看大图
和面团
步骤6/7 点击查看大图
用模具压成圆形后就可以蒸了，大火蒸30分钟
最后一步点击查看大图
✅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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