超简单香喷喷烤乳鸽
皮脆肉香，舔指吃完
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步骤1/10
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两只小可爱，洗净待用
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肚子里塞满葱段姜片，要塞的满满的，一点空隙也没有
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牙签将塞葱姜的出口封一下，防止葱姜掉出来
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步骤4/10
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放入盆中，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒粉腌制，这时要给两只小可爱马杀鸡，还要拿牙签在鸽子身上扎扎扎，这样更好入味
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步骤5/10
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记得翻面，放入冰箱腌制几个小时。我提前一夜腌制，这样更入味
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步骤6/10
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早起把腌好的鸽子取出，把易烤糊的部位，爪啊翅膀拿锡纸包好
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步骤7/10
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放入烤箱，记得下面放烤盘接油
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步骤8/10
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蚝油，生抽，白醋，蜂蜜，料酒，调匀，调一个刷汁
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步骤9/10
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烤箱两百度预热，将鸽子放入，烤制十分钟，十分钟之后拿出刷汁，然后继续烤制半小时。出菜啦，娃吃的美滋滋
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最后一步
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好好吃啊，娃要求下次买只鸡烤一烤呢
烤制的过程中记得翻面，不然容易糊，也不好上色。刷汁也不是一次刷成，可能要隔十分钟一刷，烤制的时候尽量不要远走，要隔几分钟看看烤制情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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