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香菜拌木耳

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妖妖~

木耳是一种常见的菌类食材，因为营养价值高，又被称为“素食之王”，木耳在我们中医还是一味药材，它具有润肺清肺的功效，补气血的效果也非常好，黑色的食物一般还都有乌发的作用，尤其当下疫情流行，我们适当吃些黑木耳能起到润肺，增强免疫力的作用，做为一种食材，我们吃木耳的时候不能过量，什么东西营养价值再高，也不能太过，每天少吃一些就可以了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
木耳 一把
、
香菜 一把
、
小米辣 四个
、
姜 一块
、
大蒜 两粒
、
花椒 十几粒
、
辣椒料 一勺
、
陈醋 一勺
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
麻油 几滴
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃香菜的朋友，可以把香菜换成小葱，或者洋葱，黄瓜也都可以，这些菜都适合用来凉拌。 食谱中的陈醋也可以换成白醋，用白醋的时候，加少许白砂糖味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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