小油条
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步骤1/8
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300g粉、食盐3克.酵母粉3g,常温下的鸡蛋一个,混合,逐渐加入160克常温牛奶,揉成光滑的面团。
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步骤2/8
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发酵至二倍大
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步骤3/8
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取出揉揉排气,擀成薄片,切成1.5cm左右宽的长条
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步骤4/8
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长度维成4厘米~6厘米,两两叠加
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步骤5/8
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中间用筷子按压一下,两头捏紧
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步骤6/8
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油温5成热(干筷子插油可见冒小泡),放入油条,炸。
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步骤7/8
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不错吧?
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最后一步
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嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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