经典蓝罐曲奇饼干
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步骤1/9
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备料提前准备好食材
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步骤2/9
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把黄油分成小块缓化至膏状
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步骤3/9
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加入盐 糖 黄油搅拌 注意不要过度打发 不然不然饼干烤制的时候 容易裂开
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步骤4/9
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加入蛋黄后加入面粉搅拌 均匀即可
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步骤5/9
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果干切碎
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步骤6/9
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放入搅拌均匀
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步骤7/9
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裹上保鲜膜 整形 长方体 放入冰箱冷藏3小时或冷冻1小时 建议冷藏
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步骤8/9
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切片刷蛋液 撒粗砂糖 预热烤箱180度左右
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最后一步
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常温后 密封保存
在家就可以制作蓝罐曲奇,浓郁的黄油香味,酥脆可口,墙裂推荐大家制作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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