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homemade拉肠

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广州的特色美食,没有吃过拉肠的,不算来过广州。疫情期间不能外出就餐,打包也失去原来的味道,干脆就在家里自己做:九王鲜虾肠,鸡蛋肠
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

碟底一定要刷上一层生油,粉浆要不停都搞,搞均匀再放碟上,不用太厚薄薄的,再放上肉,水开了大火蒸1-2分钟。肉类必须切成小块的,下鸡蛋,必须把鸡蛋黄用筷子搞散了,这样更容易熟!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-29

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