躺着就能做得糯米蒸排骨
吃了吗^ω^？ 真的好吃又简单。想吃好久了，今天做起来。
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步骤1/8
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排骨洗干净，泡出血水，把调味料往里加，抓拌均匀，喜欢蒜香味的多加蒜，喜欢辣的，多加辣椒面。
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步骤2/8
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盖上保险膜，放冰箱冷藏2小时以上，最好过个夜。
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步骤3/8
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糯米洗干净，泡冷水2小时以上。
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步骤4/8
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倒掉泡糯米的水，把腌排骨的汤汁倒在糯米里，搅拌均匀。
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步骤5/8
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把盘子下面铺一层糯米，再一个个把排骨裹上糯米，使劲一捏。放盘里。上锅蒸，大火开锅后，转中小火。蒸30分钟以上。
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步骤6/8
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蹭这个时间，去楼顶晒个太阳，掐个小葱。
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步骤7/8
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好了。开饭了。好吃不腻。
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最后一步
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糯米面上的粒粒分明，下面的吸饱了汤汁，好吃。
排骨尽量选择肥瘦相见的，不会柴。
排骨腌制最好过夜，骨头都会变好吃。
真的简单，好上手。
有空做做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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