辣蒸明太鱼
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明太鱼属于海鱼,适量的吃明太鱼可以有效的吸收其中的蛋白质,为人体的新陈代谢提供能量。并且可以有健脾开胃、滋阴补肾的功效。可以有效的为人体提供丰富的DHA,起到安神醒脑、增加智力、改善记忆力的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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明太鱼去头,去内脏,少许料酒浸泡10分钟我们延边这一般的辣蒸明太鱼都是用黄豆芽铺底,可是家里木有,只有苦菊了,我个人觉得铺底任何食材都可以,哈哈表面放少许辣椒丝
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步骤2/4
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调酱汁,海鲜酱油,耗油,糖,盐,辣椒油一起搅拌均匀,个人喜欢吃辣,多放了些辣椒哦
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步骤3/4
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酱汁用小勺子淋浇在每块鱼肉上,上锅蒸15分钟即可
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最后一步
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因为最近在减脂,煎了鸡胸肉,搭配全麦面包片,不仅美味,而且热量很低哦
小贴士
没有辣椒油的小伙伴们,也可以用干辣椒面哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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