洋葱炒鸡胸肉(泡椒味)
洋葱跟鸡胸肉都是好东西,尤其是鸡胸肉,健身减肥人士必备,但是臣妾真的很不喜欢看到鸡胸肉做熟后那白兮兮的样子,好寡还没有食欲,冰箱囤货只剩一个洋葱一个鸡胸肉了,于是突发奇想搞了个泡椒味的洋葱炒鸡胸肉,算是一个味道很赞的欺骗菜吧(因为太下饭了,吃了两碗米饭,罪过,罪过)
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步骤1/9
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鸡胸肉切片,加适量淀粉酱油腌制上色(真心不喜欢颜色惨白的肉肉)
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步骤2/9
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洋葱切片备用
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步骤3/9
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蒜末,姜末,泡椒切小段,备用
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步骤4/9
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锅中起油,放入腌制好的鸡胸肉翻炒,放入一丢丢白糖,让肉的颜色有光泽感,铲出备用
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步骤5/9
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锅中起油,放入洋葱翻炒
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加入鸡胸肉快速翻炒几下,加入泡椒,蒜末,葱末一起快速翻炒2分钟
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起锅前撒点胡椒粉
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步骤8/9
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颜色还行的洋葱炒鸡胸肉就完成啦。
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最后一步
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肉非常滑嫩,洋葱的脆滑口感加上泡椒的些许酸辣,瞬间就忍不住再吃多一碗米饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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