牛肉与大蒜
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步骤1/6
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将牛肉洗去血水,牛肉放入碗中,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺淀粉,适量的黑胡椒粉和食盐,搅拌均匀后腌制5分钟。
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步骤2/6
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洗干净大蒜,将蒜根和叶分开
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步骤3/6
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切些姜丝
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步骤4/6
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放入少量油,放入姜丝,再放入牛肉,翻炒1分钟变色就行。然后倒出。
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步骤5/6
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起锅放油,热油,下入蒜根、盐翻炒一会,然后放入牛肉、蒜叶炒3秒,少许味精
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最后一步
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出锅
蒜叶很容易熟只需要3秒即可
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发布于 2020-02-29
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