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烤鸡腿意面的做法

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烤鸡腿意面

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1小时以上

红小番茄 100g

、

黄番茄 100g

、

大蒜二只

、

橄榄油适量

、

罗勒碎适量

、

黑胡椒碎适量

、

鸡腿三只

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材
步骤2/4 点击查看大图
鸡腿从一侧切开露出骨头并展开，不要切断。两面都撒上盐，再撒适量研磨碎的黑胡椒粒，再浇一小勺橄榄油，按摩至所有调味均匀分布在鸡腿表面。
步骤3/4 点击查看大图
鸡腿周围填满番茄和大蒜，均匀倒入橄榄油，撒上黑胡椒碎和罗勒碎，烤箱175度，90分钟
最后一步点击查看大图
▶ 烤的过程中鸡腿内的油脂会烤出，和番茄烤出的汁融合在一起非常鲜美。鸡腿的表皮也会由于烘烤变得有些脆脆的。烤好后的鸡腿浇在意面上

小贴士

如果家里有新鲜罗勒，可以把罗勒叶铺在鸡腿表面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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