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巧克力蛋糕（烤箱）的做法

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巧克力蛋糕（烤箱）

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菜谱来自网络，贫寒学子留学备忘

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30-60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 40g

、

巧克力 50g

、

白糖 25g

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

面粉 25g

烹饪步骤

步骤1/8
黄油和巧克力放微波炉融化，每20秒拿出搅拌，直到完全融化
步骤2/8
趁热加入白糖搅拌，方便白糖融化
步骤3/8
加入一个蛋黄和一整个鸡蛋
步骤4/8
加入面粉搅拌，搅至看不见材料
步骤5/8
倒入可以放烤箱烤的杯子，7分满
步骤6/8
冰箱冷藏15分钟，表面不流动
步骤7/8
烤箱预热180度5分钟
最后一步
蛋糕放入烤箱，180度烤10～15分钟，表面微微隆起完成

小贴士

本来是两份流心熔岩蛋糕的量，但是杯子太小做了4杯，里面过熟不流心了，正经做2杯应该是流心的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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