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红薯芝麻条的做法

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红薯芝麻条

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周末来个磨牙的小零食吃。红薯还健康。加上黄油，芝麻，格外的香脆呢。完全停不下来啦。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 120克

、

面粉 90克

、

黄油 60克

、

黑芝麻，白芝麻适量

、

鸡蛋一个

、

盐 2克

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯，蒸熟，20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
用勺子按成泥
步骤3/9 点击查看大图
黄油切块，放入面粉里
步骤4/9 点击查看大图
用手，把黄油颗粒和面融合成颗粒。黄油颗粒大点，可以不融化
步骤5/9 点击查看大图
红薯和上面一起混合，变成面团。放冰箱冷藏15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
幹成5厘米左右厚度皮。可以用保鲜膜。不然黄油会化。
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋液，刷一层，撒上黑白芝麻
步骤8/9 点击查看大图
切条，下面放吸油纸。
最后一步点击查看大图
烤箱175度，20分钟。可口健康。

小贴士

1.黄油容易化，如果有点粘，可以放冰箱冷冻几分钟就可以了。 2.烤箱大小强度都不同，多看看别胡了。我的是大个烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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