外酥里嫩 油炸酥鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.粘米粉，糯米粉，面粉，一个鲜鸡蛋黄，一勺盐，调成面糊。2.鲜鱼切片之后用盐腌制半小时。腌制好之后的鱼片放到之前调好的面糊中腌制5分钟，搅拌均匀即可。
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步骤2/3
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锅里热油，油开了之后放入沾好粉的鱼片。开中火油炸，两面都炸到金黄，就可以捞出，凉了之后就可以吃了。
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最后一步
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炸好的酥鱼，香脆美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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