自制章鱼小丸子
在家也能做的章鱼烧,自己做的料足,很好吃!
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步骤1/14
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准备好食材,喜欢吃什么就放什么。
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步骤2/14
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干鱿鱼须泡软后放锅里,加点盐和料酒,煮1分钟捞起沥干水,然后切粒。
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步骤3/14
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章鱼烧预拌粉倒入鸡蛋和水。没有预拌粉的用方法2。
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步骤4/14
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搅拌均匀,面糊过筛,口感会更细腻,盖上保鲜膜静置半小时。
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步骤5/14
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章鱼烧烤盘中火预热五分钟,然后转低火,刷一层油。
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步骤6/14
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倒入面糊8分满。
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步骤7/14
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放入材料,我放了鱿鱼、包菜、葱花、午餐肉、马苏里拉芝士碎。
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步骤8/14
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慢慢煎熟,然后用小叉子或牙签给它翻面。不够的地方再添上一些面糊,这样滚着滚着,小丸子就会越滚越圆,渐渐成形。
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步骤9/14
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煎好成型的小丸子。
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步骤10/14
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继续翻面煎至金黄色即可。
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步骤11/14
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做好的小丸子挤上照烧酱、沙拉酱,放上紫菜丝和柴鱼片。美味的章鱼烧就做好啦!
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步骤12/14
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成品。
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步骤13/14
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好吃!
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最后一步
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自己做的就是料足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
自制章鱼小丸子的其他做法
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