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酸甜鸡胸肉的做法

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酸甜鸡胸肉

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鸡胸肉这样做，酸甜可口，外酥里嫩，超过瘾！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块（大约300克）

、

番茄酱 2勺

、

白醋适量

、

胡椒粉 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

水适量

、

盐 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉一块大约300克，洗干净切成条状。
步骤2/8 点击查看大图
用一勺料酒、一勺盐、适量的胡椒粉和淀粉拌圴匀，使每块鸡肉都裹上淀粉，腌制20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，油温6成热，一块一块下入鸡胸肉，用筷子不停搅拌，全程小火。
步骤4/8 点击查看大图
炸至颜色焦黄盛出
步骤5/8 点击查看大图
锅中留底油，放入一大勺番茄酱。
步骤6/8 点击查看大图
放入糖和适量的水，翻拌均匀，放入水淀粉，使汤汁粘稠。
步骤7/8 点击查看大图
放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜，外酥里嫩的鸡肉，是不是诱惑到你了？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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