咖喱牛腩中西合璧版
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉檔口的老闆說牛腩洗乾淨後,要飛水,熱水下牛肉,確實這樣煮出來更好吃!
-
步骤2/8
点击查看大图
熱鍋下油,然後把香料跟配菜洋蔥姜炒出香味,再把切好的牛腩一同翻炒,牛腩不要切得太大,中等大小容易軟!
-
步骤3/8
点击查看大图
隨即加入白酒,咖喱塊,糖,醬油,再注入清水,最後滴一點點醋,聽說可以讓肉更容易燉軟
-
步骤4/8
点击查看大图
水量可多不可少,中途如果發現太乾要加水只能加熱水
-
步骤5/8
点击查看大图
煮得差不多30-40分鐘,可以加入鹽調味,再加入紅蘿蔔煮10-15分鐘,最後加入土豆煮10-15分鐘,土豆紅蘿蔔滾刀切成中等大小就好了!
-
步骤6/8
点击查看大图
湯汁開始變濃稠了,這時候可以試一下味道跟肉質,都沒問題的話就可以加入耶漿了,濃淡隨意
-
步骤7/8
点击查看大图
溫馨提示 咖喱加入要5-10分鐘攪拌一下,避免糊鍋!
-
最后一步
点击查看大图
澄澄 大功告成 新鮮牛腩爽脆酥軟 咖喱汁留起來放冰箱 第二天拌面簡直太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
咖喱土豆牛腩中西合璧版的相关分类
咖喱土豆牛腩中西合璧版的相关推荐
-
黑椒菌菇焖面,中西结合夏日必吃 #忽而夏至 清凉一夏#
142750人看过 -
#换着花样吃早餐#中西结合-馒头披萨
79438人看过 -
中西结合 孜然法式羊排
36256人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 日式苹果咖喱牛腩
136465人看过 -
酥皮·枣糕★中西结合
8714人看过 -
中西结合之完美香草烤鸡
53168人看过 -
好吃又好做的中西结合三明治
10592人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
335896人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
906419人看过 -
回锅肉
27670649人看过 -
凉拌快手菜|甜椒拌皮蛋,中西餐的小融合#硬核菜谱制作人#
106302人看过 -
中西式意面
6287人看过