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砂锅土豆粉的做法

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砂锅土豆粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆粉 1袋

、

黄豆芽 50克

、

金针菇 50克

、

蟹棒 3根

、

香菜 10克

、

小油菜 20克

、

香辣酱 1大勺

、

麻辣鲜粉 1勺

、

鸡精 1小勺

、

糖 1勺

、

香油 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1准备好所有的食材待用。
步骤2/13 点击查看大图
2青菜洗净切条，金针菇去老根，香菜切段，蟹棒切段。
步骤3/13 点击查看大图
3砂锅中加入适量水，加入1大勺香辣酱。
步骤4/13 点击查看大图
4再加1勺麻辣鲜粉。
步骤5/13 点击查看大图
5加入少许糖。
步骤6/13 点击查看大图
6放入黄豆芽煮制。
步骤7/13 点击查看大图
7另起锅加水烧开，放入土豆粉煮5分钟。
步骤8/13 点击查看大图
8捞出过遍冰水，至土豆粉变透明待用。
步骤9/13 点击查看大图
9加入金针菇，青菜，蟹棒，继续煮2分钟。
步骤10/13 点击查看大图
10加入土豆粉。
步骤11/13 点击查看大图
11加盐，鸡精，香油调味。
步骤12/13 点击查看大图
12最后放入香菜煮开锅，即可完成啦~
最后一步点击查看大图
13成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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