红豆钵仔糕
#人人能开小吃店# 中学时代的回忆里就含有钵仔糕。校门口各种口味的钵仔糕，我都会每个口味来一个～
-
步骤1/9
点击查看大图
材料、模具准备好。漏了拍油和白糖、清水。模具是君之家的。刚好能做六个。
-
步骤2/9
点击查看大图
将木薯粉+澄粉混合搅匀，把100g水加入混合粉里，边倒边搅至无颗粒状态。然后将剩余的清水烧开，加入白糖煮溶。然后倒入前面搅开的粉浆里。
-
步骤3/9
点击查看大图
模具表面抹一层玉米油，防粘，好脱模。然后每个模具里放适量蜜红豆。盖上锅盖预热一下。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒粉浆，中小火15分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
出锅～等凉透了脱模即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
啦啦～钵仔糕～
-
步骤7/9
点击查看大图
成品
-
步骤8/9
点击查看大图
好吃极了
-
最后一步
点击查看大图
六个不够吃，哈哈
配方可再调整下。澄粉多一点，木薯粉少一点，增加透明感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
红豆钵仔糕的相关分类
红豆钵仔糕的相关推荐
-
Q弹钵仔糕（红糖版）
553808人看过 -
蜜豆钵仔糕
760767人看过 -
百香果钵仔糕
14351人看过 -
卡通钵仔糕
11779人看过 -
广式小吃——Q弹钵仔糕
4044182人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰汁斑斓钵仔糕
142214人看过 -
椰子红豆钵仔糕
10197人看过 -
Q弹钵仔糕（饮料版）
240658人看过 -
糯叽叽解馋小点心 | 蓝莓钵仔糕
17815人看过 -
钵仔糕
2244805人看过 -
广式小吃 | 牛奶蜜豆钵仔糕
10472人看过 -
钵仔糕
1605503人看过
