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麻辣小龙虾

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美食狂魔zz

按照你的口味放干辣椒或者泰椒 泰椒比较鲜辣 干辣椒个人觉得不辣 我比较喜欢吃辣
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30~60分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 2斤
、
花椒 25克
、
麻椒 25克
、
泰椒或干辣椒段 适口味定
、
大蒜 四或五瓣
、
白芝麻 20克
、
姜片 两三片
、
八角 2个
、
桂皮 小手指长度一半的量
、
香叶 两片
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
白糖 一勺
、
啤酒 一瓶
、
郫县豆瓣酱或者小龙虾炒料，但是只放小龙虾料是不好吃味道不够的哦！只是可以替代豆瓣酱而已 适量
、
香菜 根
、
葱段 小手指长度2到3段
烹饪步骤
小贴士

有不喜欢葱姜的伙伴们，不用介意里面有葱姜，不会融入到小龙虾的肉里，最后煮完了，不会尝到葱味和姜味，已经融入进去了，掩盖了，姜主要提提味驱寒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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