巧克力蛋糕
最近特别喜欢吃巧克力,就试了试这款巧克力蛋糕,这个口感简直惊喜到我了!
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步骤1/11
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把玉米油加热到80度以上,加入低筋面粉
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步骤2/11
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加入可可粉,然后搅拌
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步骤3/11
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搅拌到均匀无颗粒
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步骤4/11
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤5/11
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤6/11
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加入白砂糖拌匀均匀
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步骤7/11
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蛋清少量多次加入糖,打发到提起呈倒三角形
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步骤8/11
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少量蛋清放入蛋黄糊,搅拌均匀
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步骤9/11
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再把搅拌好的蛋糕糊全部放入蛋清糊搅拌均匀
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步骤10/11
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倒入蛋糕模具,烤箱130度预热10分钟,中下档烘烤50分钟
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最后一步
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成品哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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