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懒人必备❗️好吃到添碗底的虾仁炒饭的做法

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懒人必备❗️好吃到添碗底的虾仁炒饭

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这个假期特别漫长，这几天儿子让我教他做简单的饭菜，今天他做的就是这道虾仁炒饭，味道好极了，你也来试试吧

食材清单加入采购清单

金龙鱼小鲜米 250克

、

豌豆荚 10个

、

基围虾 6个

、

鸡蛋 1个

、

生抽 10克

、

盐 3克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备所有食材：金龙鱼小鲜米250克，豌豆荚10个，基围虾6个，鸡蛋1个，生抽10克，盐3克，食用油35克
步骤2/14 点击查看大图
先倒出大米
步骤3/14 点击查看大图
淘洗干净，放入电饭煲，加适量水，煮米饭
步骤4/14 点击查看大图
新鲜的基围虾清洗干净，掀起头部壳，把里面的排泄物和虾线一起去除，
步骤5/14 点击查看大图
清洗干净，放入锅里,加入凉水，加料酒生姜片煮开再煮3分钟，捞出去壳
步骤6/14 点击查看大图
煮好的米饭盛出220克，豌豆荚剥米
步骤7/14 点击查看大图
锅里倒入食用油煎鸡蛋，煎到两面金黄
步骤8/14 点击查看大图
用锅铲分割成小块，
步骤9/14 点击查看大图
锅里倒入食用油炒豌豆粒加一点水，炒熟盛出备用
步骤10/14 点击查看大图
锅里放一点油倒入米饭先炒散
步骤11/14 点击查看大图
炒出香味倒入炒好的豌豆粒，鸡蛋和虾仁，翻炒均匀，
步骤12/14 点击查看大图
倒入生抽翻炒均匀，倒入盐翻炒均匀，然后炒香
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

新鲜虾仁买回来以后，一定要掀起它的头部，去排泄物和虾线

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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