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炒饵块的做法

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炒饵块

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吃了一周的鸡胸肉，准备放纵一下自己的胃，冰箱里仅有的食材炒了一份云南的菜～“大救驾”小时候看妈妈炒过，自己做还是那个味道～食材很简单，也很容易做。放了蕃茄的酸味再加上白菜的甜味～整道菜，酸甜可口～喜欢的小伙伴不妨试试～比心♥️（好久都没有发菜谱了。太懒了……）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

调和油适量

、

饵块一人份

、

白菜 3片

、

生抽 1勺

、

盐半勺

、

豌豆一点点

、

西红柿半个

、

肉末 5g

、

鸡蛋一个

、

糟辣椒一勺

、

味精半小勺

、

海鲜酱一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，准备所需要的食材，白菜、饵块、鸡蛋，肉末、糟辣椒、还有西红柿，（拍照的时候忘记了西红柿入镜）
步骤2/9 点击查看大图
肉里边放了点生粉，生抽，盐。鸡蛋里也给一点盐。然后把它们调拌均匀～
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，把蛋液下锅炒一会～别太久～装盘备用。
步骤4/9 点击查看大图
把肉再倒锅里炒一下，装盘～备用
步骤5/9 点击查看大图
再把蔬菜倒入锅中继续翻炒～
步骤6/9 点击查看大图
西红柿倒入锅中一定要炒到有番茄汁出来～
步骤7/9 点击查看大图
再把鸡蛋和肉末一块倒进去翻炒～
步骤8/9 点击查看大图
然后放入整道菜的灵魂～糟辣椒️继续翻炒。炒到饵块软糯的时候放点海鲜酱油提味，放点盐，出锅～
最后一步点击查看大图
锵锵锵～一道炒饵块就完成了～开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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