鱼香肉丝便当

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这段时间是复工日，我们公司也无例外的开工了，上了两天班，感觉吃午饭确实不太方便，楼下的餐厅大多都不开门，点外卖又不安全，将就着吃了两天泡面，鼻头冒痘，火气都上来了。作为美食达人，自然不能亏待自己的胃，翻出家里的便当盒，给自己做便当带着去上班吧。翻看冰箱里囤积的食材，看到了几盒世棒午餐肉，心中一阵狂喜，这是年前买回来囤货的，没想到还剩好几盒，够过嘴瘾了。这个午餐肉算是午餐肉中的鼻祖了，传承了80年的经典配方，吃过一次就戒不掉。很多人害怕午餐肉的添加剂很多，世棒午餐肉的配料表，只有6种简单成分，不含香精色素，吃起来口味纯正也更安全。说到做便当，不但要追求好吃，营养也要充足，除此之外，还有一点很重要，就是便当的颜值。想一想，要是能做出一份有颜有营养的工作便当，拍照发圈就特别有面子，同事们看到都会羡慕坏了。今天馋猫将和大家分享一款超好吃的鱼香肉丝便当，用午餐肉代替了猪肉，香味更足。现在猪肉那么贵，不如就用世棒午餐肉代替吧，成本降低，美味不减分哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

世棒午餐肉1盒 198克

、

木耳 80克

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黄瓜 1根

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胡萝卜半根

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蒜瓣 2个

、

胡椒粉 2克

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豆瓣酱 2勺

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酱油 10克

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鸡蛋 2个

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草莓适量

、

金桔适量

烹饪步骤

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准备好材料，世棒午餐肉一盒足足有198克，炒一盘足足有余了。
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将世棒午餐肉的易拉扣拉起，就能轻松的打开盒子了，一开盖，肉香味扑鼻，满满的一罐，份量很足！
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把午餐肉用刀切成厚片，再切细，这个午餐肉肥瘦比例很合适，倒出来的时候，还有肉汁流出，特别鲜嫩。
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胡萝卜去皮，黄瓜去芯，再将胡萝卜，黄瓜和木耳都切丝备用。
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热锅，锅里倒入适量油，先把午餐肉放入锅里小火煎1分钟，这一步会让午餐肉的香气更足，口感更好，熟的时候吃了一块，不咸不淡，口感很嫩。
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另起一锅下油，把豆瓣酱倒入锅内爆出红油，再倒入蒜末和胡萝卜丝翻炒到胡萝卜颜色鲜艳。
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倒入木耳丝，调入胡椒粉和酱油，翻炒均匀，看到胡萝卜丝变软后即可进行下一步。
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倒入午餐肉，小心翻炒均匀，世棒这款午餐肉虽然鲜嫩，因为猪肩肉的含量高达90%，所以不会翻炒就烂，真材实料
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最后倒入黄瓜丝翻炒，稍变软即可出锅装盒了，这样炒的黄瓜超级脆口好吃。
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炒好的午餐肉般鱼香肉丝太香了，配上营养的燕麦饭，能量满满的工作便当就做好了。初春时节要多吃蔬菜水果，所以我的工作便当配备了水果盒和蛋白质仓库水煮蛋。草莓和金桔能给我们的身体提供充足的维生素，增强免疫力，不易生病！跟着馋猫做便当，给努力工作的身体加点营养分吧！