无水蒜蓉菠菜
我家餐桌上,地位仅次于番茄炒蛋的一道菜,营养丰富,操作起来快手,炒完不会因出太多水而让味道变寡淡,又很嫩,孩子也爱吃,特别是配白粥,超级费粥
-
步骤1/8
点击查看大图
菠菜洗净,切段,控水。(可以在洗菜的时候顺手开锅烧半锅水)蒜切丁(不要切太细,不要蒜末,是丁)
-
步骤2/8
点击查看大图
菜洗好了,水也开了,把控水的菠菜下锅,开锅捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
用水龙头里的冷水冲下
-
步骤4/8
点击查看大图
挤下水,不要太干,就是稍稍用力,就可以握成团就可以
-
步骤5/8
点击查看大图
油热后放入一半蒜粒爆香,整个过程都开大火
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入挤过水的菠菜,快速翻炒两下,放半勺盐翻两下
-
步骤7/8
点击查看大图
放入剩下的一半蒜粒,一点点鸡精,快速翻两下,关火
-
最后一步
点击查看大图
装盘,不会出水,口感脆嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
无水蒜蓉菠菜的相关分类
无水蒜蓉菠菜的相关推荐
-
菠菜豆腐
32399人看过 -
#我们约饭吧# 番茄炒蛋
245009人看过 -
宝宝辅食 玉米茬粥
27619人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3004789人看过 -
白菜炒油豆腐
9417人看过 -
简单好做营养美味的辣椒小炒肉
167449人看过 -
巨好吃的韩式拌饭!
1225474人看过 -
烤虾干
81142人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
934781人看过 -
香煎嫩豆腐
93386人看过 -
菠菜鸡蛋汤
155790人看过 -
不爱吃蛋黄的你一定不要错过这个快手菜
48389人看过