无骨鸡爪
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这道菜做法和泰国鸡爪差不多,只是去骨有点麻烦!不过味道和泰式鸡爪比那就不一样了!加了百香果和红油辣子,鸡爪又去了骨头更容易入味!一起动手做起来!奥利给
营养分析
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112克
162克
65克
1872
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
600g
、
小米辣
适量
、
杭椒
适量
、
鲜柠檬
1个
、
香菜
少许
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
陈醋
100g
、
生抽
80g
、
白糖
10g
、
花椒
20粒
、
料酒
1大汤勺
、
香油
1勺
、
红油辣子
2勺
、
百香果
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪冷水下锅加入姜片花椒料酒煮开后8至10分钟,根据自己喜欢的程度决定!有的人喜欢煮久一点!
-
步骤2/5
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煮好后的鸡爪捞出过凉水再放入冰箱冷冻15分钟,然后用你的特别技能去掉骨头备用。
-
步骤3/5
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准备这些食材,有些没有拍到,有洋葱的记得➕洋葱,味道更好哟!
步骤4/5
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发布于 2020-02-28
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