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素土豆豆角焖面的做法

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素土豆豆角焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角按人数自己拿捏

、

土豆 2块

、

拉面半袋

、

蚝油一勺

、

生抽两勺

、

蒜 5小块

、

姜切片

、

葱适量

、

豆瓣酱一勺

、

盐一茶匙

、

糖一茶匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洗净后，豆角切条土豆切块
步骤2/11 点击查看大图
葱姜蒜准备好蒜切末，姜切片，葱小块
步骤3/11 点击查看大图
调好料汁：一勺豆瓣酱+两勺生抽+一勺蚝油均匀搅拌
步骤4/11 点击查看大图
热锅下油放葱姜蒜炒
步骤5/11 点击查看大图
放入土豆和豆角翻炒一会
步骤6/11 点击查看大图
倒入调好的料汁，然后➕一大碗水，煮沸
步骤7/11 点击查看大图
煮沸腾后这时加入一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀用大勺呈出一勺汤汁放在碗里稍后备用，重要！！
步骤8/11 点击查看大图
准备下面条，我用的是味千拉面这款
步骤9/11 点击查看大图
平铺在土豆豆角上面，盖上盖子焖15分钟后，⚠️注意！！！这时把之前呈出的一勺汤汁再倒回去盖盖子继续焖3分钟！
步骤10/11 点击查看大图
然后就好啦，均匀搅拌即可出锅！
最后一步点击查看大图
和老公一人一碗瞬间吃完

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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