坚果燕麦红薯饼
朋友从老家回来给我带了一箱红薯，喜欢吃红薯的我总是会变着花样用红薯做美食，今天蒸些红薯，放了黄油、坚果燕麦和牛奶搅拌搅拌做成小饼，用烤箱烤出来味道超赞，大人和小朋友一口一个，出炉就被秒杀，不够吃后来又做了一份。多吃红薯有益健康。
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步骤1/7
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将红薯清洗干净去皮，切小块放入蒸锅蒸熟。
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步骤2/7
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蒸熟的红薯趁热压成泥，可以不用压的很细腻，有一些些颗粒感也挺好的，加入黄油搅拌均匀。
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步骤3/7
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再倒入牛奶搅拌均匀。
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步骤4/7
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最后加入坚果燕麦片拌匀。
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步骤5/7
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烤箱预热180度，将红薯团分成18份，在手中搓圆后压扁放入烤盘里，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。
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步骤6/7
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烤好后从烤箱里拿出，美味的红薯小饼就做好了。
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最后一步
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趁热吃酥脆软糯，奶香十足。
红薯有很多品种，每一个品种的含水量都不一样，配方中的牛奶可以根据实际操作做些增减。
我用的红薯很甜，没有放糖，甜度也很好，大家根据自己用的红薯来考虑要不要放糖。
没有烤箱可以用空气炸锅来做这款小零食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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