3步做出甜辣酱香鸭脖(黑鸭风味)
只需三步: 飞血水卤鸭脖加面酱=起锅! 最近我迷三生三世枕上书迷得不要不要的!有木有一起追剧的小伙伴来,哈哈哈!追剧最应该配的就是零食啦~我平时很喜欢甜辣味的东西,尤其是黑鸭风味的肉肉~ 相信很多小伙伴都跟我一样,一边宅家一边清理冰箱库存。昨晚上翻出上个月买的三根鸭脖,准备做来吃,自然解冻一晚上,开干✌️
-
步骤1/5
点击查看大图
三根鸭脖清洗干净,切段,冷水下锅加料酒姜片飞去血水,捞出来洗干净血沫,沥干备用
-
步骤2/5
点击查看大图
准备卤水一锅,加冰糖、干辣椒干花椒烧开之后中小火卤煮25-30分钟不用管。(冰糖可以多一点,吃的就是甜辣味,然后我用的是卤水粉料,加啤酒和水兑出来,也可以用某锦记的卤水汁,反正超市都买得到的。水可以多兑一点,尝着比自己口味略淡一点的浓度合适。这个环节主要是煮软,入香味,但是别太咸,因为后面还要加甜面酱,并且收汁,现在太咸了后面更咸)
-
步骤3/5
点击查看大图
甜面酱半袋加进去再继续大火收汁8-10分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
汁水收得差不多了,这个时候鸭脖子已经很软烂了,颜色也超级漂亮吧,这时候尝一下咸淡,淡了可以加点盐
-
最后一步
点击查看大图
做好啦~追剧必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
3步做出甜辣酱香鸭脖的其他做法
3步做出甜辣酱香鸭脖的相关分类
3步做出甜辣酱香鸭脖的相关推荐
-
周黑鸭甜辣鸭翅鸭脖
40474人看过 -
酱香鸭脖#晒出你的团圆大餐#
303102人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1301458人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
201379人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9228182人看过 -
红烧牛肉面
30373人看过 -
土豆炖牛肉
21491392人看过 -
#夏日撩人滋味#给肉都不换~腐竹木耳拌黄瓜
278738人看过 -
黑胡椒鲜虾面
26267人看过 -
#本周热榜#红红辣椒酱
43931人看过 -
#中小学生做饭指南#家常凉菜
127232人看过 -
砂锅粉
143268人看过