快手菜香菜炒蛋
平时我也是香葱炒蛋的，但昨天买了香菜没用，又放不了会黄，索性做个香菜炒蛋，意外的好吃，太香了，且做法简单！
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步骤1/7
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香菜洗净切小段
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步骤2/7
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碗里打入4个鸡蛋，家里吃饭的人多就多打几个哦
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步骤3/7
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加入一小勺盐，用筷子顺时针把鸡蛋搅拌开
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步骤4/7
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锅里加入适量油，中小火冒烟了倒入鸡蛋液
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步骤5/7
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慢慢翻炒，不要让鸡蛋糊了
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步骤6/7
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2分钟这样，看到鸡蛋成块不粘锅了，就加入香菜翻炒
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最后一步
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香菜和鸡蛋完美融合，出锅！
1、打蛋的时候我去掉了一部分蛋清，这样鸡蛋不担心黏糊很好煮。
2、香菜不要煮太久，会变黄影响食欲，煮久味道也会减分的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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