多层紫薯馒头
浏览 4.7万 · 收藏 465
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
紫薯，面粉，酵母粉
水
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
紫薯去皮切块下热水煮烂，破壁机打成泥糊，凉温后加入5可酵母粉筷子搅成棉絮揉成面团，醒发两倍大，，杆成长方形面皮，撒干面粉对折再杆，重复四次，揉成长条，下大小均匀，再杆对折重复4次，揉成馒头，醒发20分钟，上锅蒸，焖三分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
杆长方形对折重复，
-
最后一步
点击查看大图
醒发20分钟再上锅蒸，
小贴士
必须重复对折杆，可以多层，杆的时候切记撒上干面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
换个做法
多层紫薯馒头的相关分类
多层紫薯馒头的相关推荐
-
祖传多层芝麻火烧
46293人看过 -
黄米凉糕
21188人看过 -
猪蹄炖白芸豆
183040人看过 -
新疆正宗过油肉拌面
681070人看过 -
大馒头（手工白面馒头）
444409人看过 -
猪蹄煲白芸豆汤
15819人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
136682人看过 -
黄米凉糕
739584人看过 -
白面馒头
3083426人看过 -
炝锅面（隋厨版）
313人看过 -
不加一滴水，好吃又好做的海鲜煲来啦
745人看过 -
爽口凉面，一口凉面一口幸福#寻味外婆乡传承春日宴#
3234人看过
