多层紫薯馒头
浏览 4.7万 · 收藏 465
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
紫薯，面粉，酵母粉
水
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
紫薯去皮切块下热水煮烂，破壁机打成泥糊，凉温后加入5可酵母粉筷子搅成棉絮揉成面团，醒发两倍大，，杆成长方形面皮，撒干面粉对折再杆，重复四次，揉成长条，下大小均匀，再杆对折重复4次，揉成馒头，醒发20分钟，上锅蒸，焖三分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
杆长方形对折重复，
-
最后一步
点击查看大图
醒发20分钟再上锅蒸，
小贴士
必须重复对折杆，可以多层，杆的时候切记撒上干面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
换个做法
多层紫薯馒头的相关分类
多层紫薯馒头的相关推荐
-
葱油饼
11326021人看过 -
包子
34283人看过 -
大馒头（手工白面馒头）
430633人看过 -
炸一锅豆腐丸子解解馋^o^
126704人看过 -
红腰豆焖猪蹄
91812人看过 -
西红柿豆腐烩虾仁
6992238人看过 -
糯叽叽的紫薯饼--软糯香甜，好吃的停不下来
45779人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西红柿肉片汤粉
196712人看过 -
不油炸的四喜丸子
198870人看过 -
鸡蛋葱油饼
1908565人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#金玉满堂庆团圆（南瓜发面饼）
61862人看过 -
原创面食～小黄鸭馒头(详解版)
290151人看过
