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红烧小黄鱼的做法

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红烧小黄鱼

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好久没吃鱼了，刚好下班去超市，看到小黄鱼还不错，个头大，新鲜～来来来晚上做个红烧黄鱼～简单快手菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小黄鱼 1条

、

姜 3片

、

米醋 1/2汤匙

、

盐少许

、

白糖少许

、

葱少许

、

料酒 1/2汤匙

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄鱼去内脏洗净沥干水份
步骤2/5 点击查看大图
煎至二面金黄，先放少许白糖，米醋，酱油，老酒闷二三分钟
步骤3/5 点击查看大图
闷二三分钟后加少量开水大火烧至汤汁收干
步骤4/5 点击查看大图
待汤汁收的差不多了散葱花出锅即可
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简单快手下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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