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初遇蓝莓爆头麦芬

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烘焙初入坑

第一次做蓝莓麦芬，过程不够熟悉，费了点时间。味道还不错。小朋友超级爱吃的
食材清单 加入采购清单
1小时以上
低筋粉 80g
、
黄油 50g
、
白糖 30g
、
牛奶 40ml
、
鸡蛋 1个
、
泡打粉 3g
、
蓝莓 一盒（100g）
、
酥粒材料：
、
低筋粉、黄油、糖粉 各20g
烹饪步骤
小贴士

以上食材（除了酥粒）正好是四个蓝莓麦芬的量（硅胶膜尺寸：上部直径7cm，底部4.5cm，可以用纸模代替）。 感觉蓝莓味道偏酸，拌入蛋糕胚时可以少放四分之一的量。 糖放的不算多，甜度可以接受。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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