媲美店里的海陆双鲜披萨,孩子爱吃
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步骤1/4
发面:面粉、发酵粉、糖、温水,揉成面团,醒发到一倍多的个头。
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步骤2/4
准备材料:胡萝卜,青椒等你自己喜欢的配菜处理成小颗粒或者细丝,目的是能缩短烹饪时间。虾去壳,撒盐腌一下。
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步骤3/4
1.面块擀成圆形,烤盘低刷油,把面饼放上去,用叉子尖头印出点点纹路;2.用面皮卷上烤肠,再切开,码放在面皮的周边;3.面皮中间刷一层番茄酱,撒上芝士碎,铺上胡萝卜、青椒之类你喜欢的配菜,放上虾,在撒上一层芝士碎。
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最后一步
进烤箱:铺盘的时候,烤箱预热,每个烤箱个性差异,只要预热一个环境,目的是让面饼进去后能继续发酵。放进去后,30分钟,看到面饼发酵鼓起,就可以逐渐调高温度,烤出颜色~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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