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杂菜小海鲜年糕

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南方人偏爱年糕，而我更爱汤年糕。因为可以根据自己的喜好放食材乱炖。今天放了喜欢的南美虾和鱿鱼须。好歹也是海鲜了啊。再加几条娃娃菜和绿叶菜，一大碗海鲜年糕做成啦。鲜的眉毛也要掉下来了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
年糕 400克
、
南美虾 12-14颗
、
鱿鱼须 250克
、
娃娃菜 适量
、
菌菇 几个
、
姜片 5-6片
、
葱段 少许
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

享用时可以加适量胡椒粉，蔬菜和菌菇可以就地取材，家里有什么煮什么。年糕不要煮太久，Q弹最适宜。整锅年糕通过食材提鲜。清淡不油腻，无添加很健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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