好吃不腻猪蹄汤
浏览 3.6万 · 收藏 126
将做法保存到手机
猪蹄具有胶原蛋白,海带与绿色蔬菜相比除有丰富的维C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍,玉米有健脾开胃作用,萝卜可以润肺祛痰,这几样食材加一起熬汤不仅营养还美味。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
1只
、
红枣
10个
、
枸杞
适量
、
大葱
一根
、
玉米
一根
、
生姜
五片
、
冰糖
四粒
、
海带
适量
、
葱花
250克
、
萝卜
250克
、
盐
2勺半
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅中放入猪蹄加2片生姜淖水,把猪蹄捞出来洗干净后放入砂锅中,把以上所有食材(玉米,萝卜,海带,大枣,枸杞,冰糖,葱,姜片,盐2勺半)一次性放入锅内,水量一次性加满(用冷水)淹没猪蹄和其它食材,快炖4小时。
-
最后一步
点击查看大图
猪蹄炖得软糯后,若盐味不够再适量加点,最后撒葱花即可!
小贴士
炖猪蹄之前一次性放满冷水,途中不揭锅,把所有食材包括盐和糖放入砂锅内按快炖,炖4小时之后再揭锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
换个做法
好吃不腻猪蹄汤的相关分类
好吃不腻猪蹄汤的相关推荐
-
圆白菜馅饼
34252人看过 -
妈妈的带鱼(家常炖带鱼)
712491人看过 -
白菜豆腐炖粉条
634780人看过 -
黄焖牛肉
172720人看过 -
炒鸭子
453001人看过 -
云彩稀饭
49717人看过 -
养胃又简单的豌豆火腿稀饭
353834人看过 -
馅饼这样做柔软可口
24190人看过 -
紅燒帶魚
48990人看过 -
咸稀饭
243971人看过 -
红烧带鱼家常做版
24091人看过 -
好吃又好看的茴香肉蒸饺
54092人看过