法棍
超级简单的法棍做法来啦
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步骤1/11
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4g酵母加温水化开，静置几分钟
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步骤2/11
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粉类混合均匀加盐在上面
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步骤3/11
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静置好的酵母水从边缘加进来
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步骤4/11
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搅拌至絮状
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步骤5/11
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揉成面团，醒20分钟左右
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步骤6/11
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拿出来再次揉光滑
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步骤7/11
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分成三个差不多大小的剂子，再醒10分钟
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步骤8/11
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擀成舌形
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步骤9/11
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从一头卷起（我是短的这边收，烤箱大的可以从长的一头收，这样法棍会长点）捏紧收口即可；送入烤箱发酵至两倍大
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步骤10/11
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发酵好的面团表面撒干粉，再用小刀切几下
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最后一步
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送入烤箱190度烤20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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