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大白菜水饺（地道东北味）

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马小厨77

从小就跟着妈妈学习包饺子，现在的手艺不是吹的确实一流，但妈妈已经吃不到了。不过我感恩爸爸身体健康还特别爱吃饺子，疫情肆虐的日子，用饺子打败病毒。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉馅 750克
、
水（肉） 375克
、
大白菜 1200克
、
生抽（肉） 30克
、
花椒粉（肉） 8-10克
、
糖（肉） 10克
、
姜粉（肉） 6克
、
味精（肉） 4克
、
香油 50克
、
植物油（肉） 50克
、
植物油（白菜） 200克
、
饺子皮 120个
、
盐（馅） 2克
、
盐（杀白菜） 2克
、
净葱 250克
烹饪步骤
小贴士

大白菜有时候可能发苦，稍微加10克糖就可以解决了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28 · 辽宁省

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