戚风蛋糕小贴士
自己开店的，不提供配方哦。
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步骤1/5
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蛋白打到可以倒扣不流，想这样子，倒扣一分钟。
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步骤2/5
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像这样子
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步骤3/5
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蛋黄液不连贯流下来
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步骤4/5
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混合成这样子，浅黄色，手法要轻，像炒菜一样，从底抄上来，拌匀
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最后一步
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烤好了就是这样拉
随便找一个配方做到这几个步骤就可以成型了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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