锦娘制——香菇白菜什锦炒
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鸡蛋易吸盐味,所以分开翻炒,步骤不能错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散,锅中热油,摊鸡蛋饼划散,盛出。
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步骤2/5
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锅中放油,干红辣椒煸香。
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步骤3/5
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先放白菜炒香,再放切片的香菇翻炒,洒少许盐。
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步骤4/5
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放入姜末、白糖,将鸡蛋一同放入翻炒。
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最后一步
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出锅前淋生抽和少许香油,盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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